홈페이지 >

예절 상식도 정식으로 먹고 우아하게 먹어야 돼요.

2017/3/12 21:36:00 22

식사 예절

예약은 비즈니스 양식 예절에서 매우 중요한 코너이며, 비즈니스 연회의 기초이며, 침착하게 시간을 마련하고 준비작업을 잘 해야 상해에서 큰 질타를 일으킬 수 있다.

다음은 손님을 비즈니스 파티에 초대할 수 있도록 초청자의 신분으로 상세히 설명하겠습니다.

식당을 예약할 때는 우선 적당한 식당을 선택하고, 식당의 환경은 비즈니스 회담에 적합해야 하기 때문에 식당의 소음이 너무 커서는 안 된다. 그렇지 않으면 손님들과의 대화에 영향을 끼치지 않을 뿐만 아니라 사람의 정서에 영향을 미칠 수도 있다.

식당을 잘 선택하면 식당에 전화로 좌석을 예약할 수 있고, 두 날짜는 같은 주 화요일과 목요일이다.

또한 두 날짜를 예정하는 장점은 더 많은 탄성 공간을 마련할 수 있으므로 손님이 아직 최종 확정 시간을 정하지 않았을 수도 있으므로 두 손님과 만나야 하며 비즈니스 이벤트를 미루지 않기 위해 두 날짜가 가장 좋은 선택일 것으로 예상된다.

최근 일련의 손님들이 초대를 필요로 한다면, 당신의 이름을 가장 중요하지 않은 순서에 따라 목록을 제시할 수 있습니다. 그 뒤에 초대한 이유를 표시합니다. 이러한 목적은 측면에서 전화를 할 때 정확한 소통을 할 수 있습니다.

전화 예약 시 가장 중요 한 손님 부터 시작할 수 있 는 목적 은 당신 을 예약 과정 에서 끊임없이 경험 을 쌓 기 위해 가장 중요 한 손님 을 피하기 위해

전화를 걸다

예약 시간에 오류가 발생하다.

물론 손님이 초대를 거절하는 것은 매우 정상적인 일이니, 손님과 잠시 다시 전화해서 예약을 할 수 있습니다. 상대방이 왜 당신의 초대를 받지 않는다는 것을 추궁할 수 없습니다.

전화로 예약한 시간은 며칠 앞당기는 것이 좋다. 게다가 아침에 점심시간이 다가오는 것이 좋다. 그 시간에 대부분의 사람들은 점심을 먹고 무엇을 먹어야 할지 고민하고 있다. 잠재의식적으로 초청을 받기 쉽다.

예약 시 반드시 식당 주소, 식당, 식당 연락처, 개인적인 연락전화로 연락해서 식당에 대해 익숙하지 않도록 주의하세요. 그래서 가능한 한 손님이 사무실 장소 근처에 있는 식당을 선택하세요.

당신이 초청한 것은 매우 중요한 손님이라면, 당신은 전화 예약 후 택배 업무를 통해 정식 초대장을 손님의 사무실로 보내야 합니다. 상대방에 대한 존중을 표시하고, 손님을 만나기 편리합니다.

초청장이 없어도 이메일 방식으로 정식 전자 초대장을 보내야 한다.

손님이 초대를 받은 후 예약 당일 예약 시간 10 -15분 전에 예약 예정된 식당에 도착해 손님을 맞이하고, 정식 옷차림은 말할 필요가 없다.

손님이 도착한 후 식당 서비스 요원들의 안내 아래 자리에 앉았다.

이것이 비즈니스 양식 중의 중요한 코너인 주문, 총괄하여 모두 아래 몇 가지 원칙이 있다.

비즈니스 양식 예절 에는 특별히 주의하여 손님 대신 주문 하지 마세요. 손님이 망설이거나 손님이 자발적으로 도움을 청하는 직원이 손님에게 제안을 해 줄 수 있습니다. 적당한 메뉴를 추천하면 절대 손님에게 주문할 수 없습니다.

종업원이 주문을 받을 때는 반드시 손님을 먼저 시키도록 주의해야 한다. 손님이 주문하면 주문할 때까지 기다려야 한다.

이렇게 하는 것은 두 가지 장점이 있다. 첫번째는 손님의 존중과 둘째는 손님의 취향과 식사 순서를 알 수 있다.

특히 두 번째는 중요하지만 손님이 식욕을 돋우지 않았는데, 당신은 식욕을 돋우셨을 때, 당신의 손님은 눈초리만 보고, 오히려 손님에게 큰 불경입니다.

손님 주문 후 주문 주문을 기다리는 것은 손님의 선호와 식사 순서를 이해하기 위한 것이지만, 이는 고객의 식사 환경을 만들기 위해서다.

만약 당신의 손님이 채식주의자라면, 당신은 손님과 함께 식사를 할 때 가장 좋습니다. 같은 채소를 선택하는 방식으로 손님과 어떤 방면에서 공통성을 지닌 것을 전달할 수 있습니다.

친화력

.

그래서 손님이 주문할 때 신경을 써야 한다. 손님들이 어떤 음식을 주문하는지 살펴보고 자신이 주문한 메뉴 수량은 반드시 손님에게 주문한 수량에 해당하는 것이 좋다. 메뉴 스타일도 손님이 주문한 것과 비슷하다.

예를 들어 손님이 식욕을 돋우는 요리를 주문하면, 손님도 손님 앞에서 음식을 먹게 하는 것이 부끄럽지만, 손님이 또 손님이 스테이크를 주문하면, 당신은 몇 위안을 아끼기 위해 냉채 샐러드를 먹지 않는 것이 좋습니다.

비즈니스 양식 중에 술을 마셔야 하는가? 사실 특별한 규정은 없다.

하지만 일반적인 경우 비즈니스 오찬 대부분은 술을 시키지 않는다. 오후에 계속 일을 해야 하기 때문에 술을 많이 마시면 업무효율에 영향을 미칠 수 있다. 개인적인 이미지에도 부정적인 영향을 미칠 수 있다.

비즈니스 만찬이면 적당히 술을 마시면 일이 끝났다.

물론 손님이 술을 필요로 하는지 상징적으로 물어볼 수 있습니다. 많은 경우에는 손님들이 자연스럽게 거절할 수 있습니다.

언제든 비즈니스 양식에서 술을 마시는 속도는 손님보다 느리고 마시는 분량도 손님보다 적고 술에 취하지 않는다. 그렇지 않으면 농담만 할 뿐만 아니라 손님의 마음에 있는 이미지도 모두 망가질 것이다.

요리식 선택: 그 전에 꼭 물어봐야겠다. Do you have anything that you don't (뭐 안 먹는 거 없어?) 이 질문은 포인트다.

외국인 체질은 중국인과 크게 다르다.

그들은 많은 것에 대해 알레르기가 있다.

그리고 인도인이다. 그가 베게타리안 (채식주의자)이라고 해도 탓하지 마라. 그들의 종교 요구는 이렇다.

그들에게 자신이 음식을 가지고 중국에 먹지 않는다면, 특이한 음식을 주어야 한다.

주문할 때 요리를 특별히 배려해야 한다.

그리고 매운 음식을 시키지 않는 것이 좋다.

그들은 정말 중국의 매운 것을 견디지 못하기 때문에, 고추를 조금 먹고 다음날 설사를 한다.

(자기 나라에서 매운 걸 잘 먹는다고 해도 안 돼)

식사하는 식기: 대도시의 큰 식당은 보통 나이프가 있는데, 당신은 작은 곳이라면 외국 고객을 초대할 때 미리 칼과 포크를 챙겨 들고 다니도록 도와주세요.

젓가락을 사용하게 하기 때문에 그들은 좀 난감하기 때문이다.

특히 젓가락을 처음 사용하는 것은 비즈니스 전문가에 대한 의혹을 더럽히는 것은 매우 번거로운 일이다.

반찬: 반찬 먹기 전에 종업원 을 일깨워야 하는데, 닭은 반드시 머리 에 가서 발에 올려야 한다.

물고기도 가급적 생선 대가리 같은 음식을 먹지 않도록 한다.

(활어생새우 먹는 것도 시키지 마) 그들에게 머리를 접시 안에 두는 것이 매우 무서운 일이다.

개야, 고양이야. 뱀아. 웬만해서는 안 돼.

그들에게 이런 것을 먹으라고 말하지 마라.

그렇지 않으면 그들 집안의 애기 같은 개는 우리가 개고기를 먹는 것을 보고 속이 불편하다.

비즈니스 양식은 목적을 가지고 있는 것이기 때문에 식사를 하는 과정에서 ‘먹 ’은 부차적인 위치로 물러서고, 가장 중요한 것은 식사를 통해 손님에게서 어떤 정보를 알 수 있을지, 혹은 본인이 직접 손님에게 전달하는 메시지가 무엇인지 알 수 있다.

예를 들면 상대방과

상무를 상담하다.

합작 사항은 식사 첫 번째 관문이 될 수 있다.

손님들은 함께 식사하는 시간을 통해 당신의 담토와 행동에 대해 이해하고 싶어하며, 대부분의 서양인들은 식사를 할 때 세부적인 인품이 한 사람의 많은 방면의 품질을 구현할 수 있으며, 예를 들면 세심한 정도, 응급능력 등이다.

동리적으로 당신은 함께 식사하는 시간을 통해 상대방이 어떤 사람인지, 신뢰할 만한 가치가 있는지 등을 알 수 있다.

비즈니스 양식도 상호 교류의 플랫폼이다. 주인으로서 먼저 손님의 대화를 이끌어야지 식탁에 몰두해서는 안 되고, 접시의 음식을 즐길 수밖에 없다.

다음의 몇 가지는 특별히 주의해야 한다:

(1) 휴대폰, 태블릿컴퓨터 등 전자 설비를 식탁 위에 영원히 놓지 말라;

(2) 식사 도중 대화가 필요한데 입에서 음식을 삼키지 않았을 때 말을 하지 말고 상대방에게 식사하는 속도와 리듬을 따라하는 것이 좋다.

(3) 잠시 자리를 떠날 때, 식탁에 냅킨을 직접 올리지 말고 좌석에 올려야 한다;

(4) 식당의 서비스가 태만하면 불평과 고소를 할 수 있지만 절대 화를 내지 마라.

비즈니스 양식은 소통 교류의 플랫폼으로 많은 목적이 양측의 상호 이해를 증진시키는 것이기 때문에 비즈니스 양식을 사무실과 회의실로 삼지 말아야 한다.

상담의 내용은 대부분 구두상의 교류에 한정되어 식사 과정에서 서류 가방에서 계약서와 계획서 등을 꺼내지 않도록 주의를 기울여 손님의 식사에 심각한 영향을 끼칠 수도 있고, 불량한 생활습관으로 간주하는 경우가 많아 식탁에 빠질 수도 있다.

비즈니스 양식의 역할을 정확하게 인식하고, 비즈니스 상담의 시작과 윤활제로 삼아 성사할 수 없고, 최종 판본은 사무실과 회의실로 남겨야 한다.

첫 번째: 자리에 앉은 순서는 필요합니다.

두 번째: 식사 전에 고객에게 주동적 도움 접시를 준비하는 것이 필요합니다.

제3조: 식사 때, 고객 냅킨을 주동적으로 건네는 것이 필요하다.

제4조: 첫 잔 잔치 후 먼저 먼저 술을 권하며 중요한 손님에게 여러 차례 술을 권한다.

제5조: 손님을 도와 반찬을 집으면 때로는 할 수 있지만, 너는 절대 자기 젓가락을 쓰면 안 된다.

제6조: 숟가락이나 수젓가락이 있는 요리는 자기 젓가락으로 끼울 수 없다.

일곱 번째: 자신의 젓가락은 절대 국물류 메뉴에 들어가면 안 돼. 샤브샤브도 마찬가지야.

제8조: 밥과 탕을 먹을 때 입에서 소리를 내는 것은 예의가 아니다.

제9조: 밥 먹을 때 전기가 오고 일어나서 미안하다고 말하고 저리 가.

제10조: 재채기, 콧물 닦기 등의 행위는 한 발자국 비켜 주세요.

제11조: 운전이나 몸의 원인이 술을 마시지 못하면 개석 전에 고객에게 설명해 주세요.

제12조: 주량 크기를 막론하고 한 분께 경의를 표하는 것은 당신의 고질적인 표현 (마실 수 없고, 차 경도)

제13조: 고객에게 술을 마시면'다시 한 번 더','그만해 '이러면 할 자격이 없다.

제14조: 잘 마셔도 취하지 않는 것이 가장 좋다. 특이한 원인이 아니라 고객을 취하게 하면 새로운 번거로움이다.

더욱이 관련 콘텐츠는 세계 의상 신발 모자 카페에 주목해 주세요.


  • 관련 읽기

식사 예절: 개인 자질과 품위를 구현

비즈니스 예의
|
2017/3/8 22:54:00
26

양식 식탁 예의가 우아하게 먹으라고.

비즈니스 예의
|
2017/2/28 22:10:00
23

서양식 식탁 예의 지식이 모이다

비즈니스 예의
|
2017/2/28 21:15:00
23

중국 식탁 예의 지식 소개

비즈니스 예의
|
2017/2/27 10:21:00
54

직장 신인이 알아야 할 식탁 예의

비즈니스 예의
|
2017/2/25 19:40:00
17
다음 문장을 읽다

무대 접대 예의: 업무를 잘해야 사장을 안심시킬 수 있다

회사 앞쪽은 한 단위의 얼굴과 명함이기 때문에, 앞쪽의 스태프들은 반드시 회사 앞 접대 예의를 파악해야 한다. 이는 회사 이미지에 매우 중요한 역할을 한다.다음 시간에는 세계 의상 모자망의 작은 편집을 따라 자세한 콘텐츠를 살펴보자.