일본 요리의 젓가락의 예의

1. 그 젓가락의 첫 단계는 바로 방법을 취하는 것이다.

실제로 젓가락을 접하는 것은 엄지, 검지, 중지, 약지와 새끼손가락이 꼭 붙어야 한다.

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먼저 오른손으로 가로놓인 젓가락 중앙부, 오른손으로 아래로 받쳐 오른손을 오른쪽으로 올려 젓가락을 오른쪽으로 돌리고, 손바닥은 오른쪽으로 돌려서 젓가락 중앙으로 이동합니다.

엄지손가락이 중앙 위쪽으로 옮길 때, 꽉 잡고 왼손을 놓아야 한다.

2. 보통

모두 위생젓가락을 사용하지만 정식 음식점은 목제 고급품이다.

위생젓가락을 당겨야 할 때, 먼저 이전에 정확하게 젓가락을 취하는 방법을 필요로 하며, 두 손 위에서 점점 위생젓가락을 걷어올리는 동작은 너무 과장해서는 안 된다.

그리고 젓가락을 당겨 젓가락을 마찰하는 것이 좋지 않은 습관이다.

3. 먹다

때의 대부분은 손에 그릇을 들고 식사를 한다.

만약 손에 이미 젓가락을 들고 있으면 같은 손으로 그릇을 취하거나 그릇을 놓거나 예의를 어기지 않았지만 손에는 젓가락이 없어 모든 손가락을 펴서 그릇을 취하게 되면 자세가 더욱 유아할 수 있다.

손에 그릇이 있다면 젓가락을 가져가는 방법도 다르지만, 왼손의 중지와 약지와 약지와 약지와 새끼손가락이 젓가락 왼쪽에 끼고 오른손을 반대로 잡습니다.

관련 링크:

● 양식 식기는 대체로 칼, 포크, 스푼 세 가지, 하나하나 크기를 구분한다.

큰 칼로 식용 칼, 작은 칼은 버터 나이프, 칼로는 톱니를 썰고 양갈비를 썰고, 큰 포크, 작은 포크로, 작은 포크, 작은 포크, 스푼은 원형 스푼, 타원형 스푼, 작은 스푼 등이다.

도중에서 떠나면 칼로리 포크를 여덟 자로 벌리고 칼날이 안으로 들어가 접시에 올려야 한다.

● 식사 과정 중 깨끗한 접시를 이용해 부피대에 음식을 구하고, 음식마다 지정한 공용식기로 음식을 취급한다.

● 한 번에 먹는 것은 과다하지 않다.

자신이 맛보지 않은 음식을 만나면 우선 일부분을 담고, 좋아하면 여러 번 가져가도 좋다. 만약 접시에 남은 소량의 음식이 있으면 작은 빵을 이용해 보조용할 수 있다.

● 뷔페에서 와인을 주문하면, 먼저 손님을 컵에 넣어 먼저 드셔봐야 한다. 시식 후 다른 친구들에게 따를 문제가 없다.

친구와 잔 을 맞을 때, 컵은 살짝 왼쪽으로 기울었다. 마실 때는 컵 기둥이 아니라, 손의 온도가 와인에 영향을 주지 않도록 하고, 시식하기 전에 가볍게 한 잔을 흔들어 와인의 향기를 뿜어내고 코로 깊게 흡수한다.