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大きい4の女子学生は創業してお菓子を売ります。

2011/4/27 16:32:00 115

創業大学は市場に行きます。

大学の校門を出たばかりですが、23歳の楊暁琳さんは創業して半年以上の菓子屋さんになりました。大学生といえば創業する彼女は大学生に基礎から始めて、創業前にしっかりと行うように提案しています。市場調査と準備。


先日、記者はお店で忙しい楊暁琳さんに会いました。彼女は山東省軽工業学院の財務管理2010年の卒業生で、子供のころから焙煎が好きで、大学に入ってからは「菓子屋をやりたい」という考えがますます強くなりました。2007年5月、上海で焙煎展示会があると聞いて、彼女は家でじっと座っていられなくなりました。自分で貯めたお小遣いを持って展示会の現場に来ました。現場では、世界各地から様々な焙煎菓子を見て、とても興奮しました。考察の中で、台湾のある会社が展示している当地の特色ある菓子は彼女に食べ過ぎて忘れられないようにさせました。


済南に帰ったら、授業が忙しくない限り、楊暁琳は市内を歩き回るのが好きです。どのような菓子屋がありますか?調べたところ、美味しいパイナップルケーキなど台湾の菓子は済南であまり販売されていないことが分かりました。紆余曲折を経て、2009年下半期、大学四年生になったばかりの楊暁琳は自分の印象が深い台湾会社に連絡しました。


「私はまだ在校生と聞いていますが、最初はあまり嬉しくなかったです。幸い、最後に彼らは私の心に感動されました。」楊暁琳は言った。目標が決まったら、すぐに行動を開始します。彼女は両親を見つけて、自分の市場調査の結果を詳しく両親に説明しました。ついに、楊暁琳の両親は彼女に貸してあげることに同意しました。創業資金


創業資金を借りて、楊暁琳はまたあちこちに部屋を借り始めました。最後に彼女は店を堤路と済新疆ウイグル路の交差点に選びました。家があったら、彼女は台湾の製菓会社から派遣された焙煎師について勉強し始めました。その間、楊暁琳はほとんどの時間を店に浸していました。お菓子を上手に作るにはどうすればいいかを研究するために、彼女はよく夜明けまで起きます。


2010年1月、楊暁琳のお店が正式にオープンしました。まだ卒業していない彼女は社長になりました。小さなお店の隣は有名なお菓子屋さんです。お菓子を買いに来るお客さんがいます。楊暁琳のお店を見たら、好奇心を持ってお店に行ってみます。でも、楊暁琳に一番多いのは「お店のものは美味しいですか?」と聞きました。


創業してから、楊暁琳は多くのことを学びたいと感じました。美味しいお菓子を作ったが、お客さんが少ない、あるいはお客さんが多い時、お菓子をたくさん作っても間に合わないということは、楊暁琳に「頭が大きい」と言わせます。また、どうやってお客さんと接していくか、自分より年上の社員をどう管理するかなど、初めて起業した楊暁琳さんに勉強させています。


自分の創業を言い出して、楊暁琳は大学生が創業して高すぎる目標が要らないと思って、基礎からし始めます。選択したプロジェクトに対して十分な市場調査を行い、絶えずにこの業界を理解し、自分の特色を作り出す。

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